提升品质从“一碗面”开始
作者:叶旻   时间:2021-04-14  点击量:   
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“碗中天地宽,面里扭乾坤。”在集团公司提出打造“强大美好”电气化局的宏伟蓝图下,京燕饭店明确服务定位,大力弘扬精益求精的创新精神,特别引进“襄阳牛杂面”,拉开舌尖上的创新序幕。

三月初,京燕饭店餐饮部组织创新小组进行攻关,经十余次配比调制和三次聘请专家组品鉴,终于在集团公司党委学习贯彻十九届五中全会精神暨党史学习教育培训班期间,隆重推出了一麻二辣三鲜的“牛杂面”,此面一经推出便广受好评,品尝者络绎不绝。

“惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜”。面对企业改革发展的新形势新任务,京燕饭店围绕“实事求是、守正创新、行稳致远”的十二字精神,以“六个创新”为目标,即:发展理念创新、经营思路创新、管理内控创新、硬件改造创新、服务水平创新、品质品牌创新,进一步完善创新体系,深化创新工作室创建工作,形成从“亮一点”到“亮一片”的转化,将创新成果孵化成为可应用、可执行、适合转化的成果,开创京燕创新工作新局面,谱写企业高质量发展新篇章。

下一阶段,京燕饭店将以做集团总部优秀服务者为目标,坚持守正创新,弘扬京燕餐饮文化,提升菜品服务品质,引进各地特色美食,用过硬的烹饪技艺和层出不穷的创意打造“家乡味道”等系列菜品。

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